NATURNAH. EXTREM DICHT. EXTREM GUT.
Herkunft: Stellenbosch, Südafrika
Rotwein, trocken
Seine Kollegen nennen ihn den am besten surfenden Winzer Südafrikas. Miles Mossop - Chefwinzer bei Tokara und Vater von drei bezaubernden Kindern, surft, wann immer es geht. Neben seinem Hauptjob macht er sein eigenes „Projekt“ und produziert in Kleinstmengen naturnahe Weine ohne Schönungsmittel und technische Beeinflussung. Der rote Introduction ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc und wird für 14 Monate in ausschließlich gebrauchten Barriquefässern ausgebaut. Er zeigt vor allem Aromen von Herzkirschen, Blaubeeren, dunklem Kakao, Gewürzen und dunkler Schokolade. Extrem vielschichtig, extrem dicht, extrem gut!
Rebsorten: 67% Cabernet Sauvignon, 19% Cinsault, 11% Merlot, 2% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc
Jahrgang: 2021
Ausbau: 14 Monate Reife im Barriquefass (gebraucht).
Passt zu: Grillfleisch, Gulasch, Wildgerichte
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Restzucker: 2,3 g/l
Säure: 5,6 g/l
Allergene: enthält Sulfite
abgefüllt von:
Miles Mossop Wines, Magia Farm, Glen Arum Rd, Stellenbosch, 7600 - Südafrika
Importeur:
AHWAS Wein, Eichhornstr. 3, 10785 Berlin, Deutschland - info@ahwas.de
Lieferzeit: 2-4 Werktage*
*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.
