WEIN AUS DER NATUR. KÜHLE FRISCHE. SOMMER.
Herkunft: Sizilien, Italien (DOC)
Weißwein, trocken
Die beiden Schwestern Annamaria und Clara Sala erzeugen inmitten eines WWF-Naturschutzgebiets an der Westküste Siziliens außergewöhnliche Weine in unberührter Natur. Die Urgroßmutter der beiden verliebte sich einst in diese atemberaubende Landschaft. Sie kaufte das Land und begann damit, Oliven und Wein anzubauen. Ihr Vermächtnis wird nun behutsam von Annamaria und Clara weitergeführt. Die beiden Winzerinnen setzen neue Maßstäbe hinsichtlich der Nutzung sauberer Energie und Umweltschutz im Weinbau.
Die typische sizilianische Rebsorte "Catarratto" ist hierzulande noch recht unbekannt. Eigentlich schade, bringt sie doch so fantastische Weine wie den MIDOR hervor.
Er duftet einladend nach Birne, tropischen Früchten, Kräutern und etwas Feuerstein. Im Geschmack zeigt er sich sehr elegant und filigran, mit kühler Frische und leichter Würze. Dazu kommen Aromen von reifen Äpfeln, Birne, Steinfrucht, Pfirsich und etwas Apfelmus. Alles ist sehr fein aufeinander abgestimmt mit einer schönen Länge und Frische. Ein fantastischer Speisenbegleiter oder Partner in geselliger Runde. So schmeckt der Sommer auf Sizilien!
Rebsorten: 100% Catarratto
Jahrgang: 2022
Ausbau: im Edelstahl gereift.
Passt zu: marinierter Oktopus, Antipasti, gegrilltes Gemüse, gratinierte Crêpes, Gemüserisotto
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
abgefüllt von:
Tenuta Tondi Gorghi, Contrada San Nicola, 91026 Mazara del Vallo - Italien
www.gorghitondi.it
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