Guelbenzu Lombana Ribera del Queiles 2009

VELVET KICK. SPANISCHE SEELE.

Herkunft: Ribera del Queiles, Spanien (VdT)

Rotwein, trocken

Ein gereifter Spanier mit Geschichte, Tiefe und eigenständigem Charakter. Der Guelbenzu Lombana stammt aus der Finca La Lombana am Fuß des Moncayo und verbindet die Kraft internationaler Rebsorten mit der besonderen Herkunft des nordspanischen Weinbaugebiets Ribera del Queiles. Wir nehmen dunkle Beeren, reife Pflaumen und würzige Noten wahr, begleitet von Anklängen an Vanille, Nelke und getrocknete Kräuter. Die lange Reifezeit verleiht ihm zusätzliche Komplexität und eine harmonische, geschmeidige Struktur. Ein Rotwein, bei dem nicht allein die Frucht, sondern auch die Entwicklung über viele Jahre im Mittelpunkt steht.

Was macht den Wein besonders?

Der Lombana ist der namensgebende Wein der Finca La Lombana und steht für die eigenständige Handschrift von Bodegas Guelbenzu. Anders als viele spanische Rotweine, die hauptsächlich auf Tempranillo setzen, kombiniert dieser Wein mehrere Rebsorten: Graciano, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Zusammensetzung verbindet spanische Tradition mit internationalen Einflüssen. Besonders prägend ist der hohe Anteil Graciano. Diese Rebsorte bringt intensive Farbe, aromatische Würze und eine lebendige Säure mit. Syrah ergänzt dunkle Frucht und mediterrane Würze, während Cabernet Sauvignon Struktur und Rückgrat beisteuert. Merlot rundet die Cuvée mit Frucht und Geschmeidigkeit ab. Hinzu kommt das Alter des Weins. Der Jahrgang 2009 hatte Zeit, sich sowohl im Fass als auch in der Flasche weiterzuentwickeln. Die ursprüngliche Frucht tritt dabei etwas zurück und verbindet sich mit reiferen, würzigen und komplexeren Aromen. Genau diese Entwicklung macht einen gereiften Rotwein wie den Lombana besonders spannend.

Geschmack

Im Glas zeigt sich der Lombana in einem tiefen Kirschrot mit gereiften Nuancen. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren und reife Pflaumen mit würzigen Noten von Vanille und Nelke. Dazu kommen Anklänge von getrockneten Kräutern und dezenten Holznoten. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich geschmeidig. Die Frucht ist reif und konzentriert, die Tannine sind durch die lange Reifezeit harmonischer geworden. Eine feine Säurestruktur hält den Wein lebendig und verhindert, dass seine Fülle schwer wirkt. Im Nachhall bleiben dunkle Frucht, Gewürze und dezente Röstaromen lange präsent. Bei einem Wein dieses Alters lohnt es sich, ihm Zeit im Glas zu geben. Mit etwas Luft können sich weitere Aromen entwickeln, während die ursprüngliche Frucht zunehmend von würzigen und gereiften Nuancen begleitet wird.

Rebsorte(n)

Cuvée aus Graciano, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Graciano ist eine traditionelle spanische Rebsorte, die besonders in der Rioja geschätzt wird. Sie bringt intensive Farbe, aromatische Tiefe und eine lebendige Säure mit. Gerade bei längerer Reife kann sie Weinen eine interessante Frische und Struktur bewahren. Syrah ergänzt die Cuvée um dunkle Beerenfrucht, würzige und gelegentlich pfeffrige Noten. Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur, kräftige Tannine und Tiefe. Merlot bringt eine weichere Frucht und rundet das Zusammenspiel ab. Die Kombination dieser Rebsorten ist typisch für die eigenständige Ausrichtung von Guelbenzu: spanische Rebsortentradition trifft auf internationale Sorten, die sich in diesem besonderen Terroir ergänzen.

Herkunft / Region / Terroir

Ribera del Queiles, Nordosten Spaniens Die Ribera del Queiles liegt im Grenzgebiet zwischen Aragón und Navarra. Die Weinberge befinden sich am Fuß des Moncayo, eines markanten Gebirgsmassivs, das das Klima der Umgebung deutlich beeinflusst. Der Lombana stammt von der Finca La Lombana in Vierlas. Das Weingut beschreibt die Böden als steinig und von geringer natürlicher Fruchtbarkeit. Sie bestehen überwiegend aus Kies und Sand fluvialen Ursprungs. Das bedeutet, dass sie durch Ablagerungen früherer Flussläufe entstanden sind. Die durchlässige Struktur sorgt für eine gute Drainage und begrenzt das natürliche Wachstum der Reben. Besonders interessant ist die geologische Geschichte des Geländes: Die Böden der Finca bestehen aus Materialien des Tertiärs, die mehr als 22,5 Millionen Jahre alt sind. Für den Weinbau ist weniger das Alter allein entscheidend als die daraus entstandene Bodenstruktur mit ihrer geringen Fruchtbarkeit und guten Wasserdurchlässigkeit. Auch das Klima prägt den Charakter der Weine. Durch die Nähe zum Moncayo entstehen deutliche Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten. Diese Schwankungen unterstützen die Entwicklung von Farbe, Tanninen und aromatischer Komplexität. Eine weitere Besonderheit ist der Cierzo, ein kalter, trockener und häufig kräftiger Wind aus dem Nordwesten. Er reduziert Feuchtigkeit und Nebelbildung und sorgt für ein eher trockenes Mikroklima. Zusammen mit den kargen Böden entstehen so Bedingungen, die konzentrierte Trauben und ausdrucksstarke Weine begünstigen.

Ausbau / Herstellung

Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen der Finca La Lombana. Nach der Lese werden sie temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Die alkoholische Gärung findet bei ungefähr 28 °C statt und dauert rund 15 bis 20 Tage. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in Eichenfässern. Dabei wird die kräftigere Apfelsäure in die mildere Milchsäure umgewandelt. Dieser natürliche Prozess trägt dazu bei, dass der Wein harmonischer und geschmeidiger wirkt. Der Lombana 2009 reift zwölf Monate in Eichenfässern. Dabei kommt eine Kombination aus amerikanischer und französischer Eiche zum Einsatz. Die beiden Holzarten bringen unterschiedliche Eigenschaften mit: Amerikanische Eiche kann Aromen von Vanille und süßlichen Gewürzen beisteuern, während französische Eiche häufig feinere Röstnoten und eine zurückhaltendere Holzwürze liefert. Nach dem Fassausbau folgt eine längere Flaschenreife. Für den Jahrgang 2009 sind mindestens zwei Jahre Flaschenlagerung vor der Vermarktung dokumentiert. Diese zusätzliche Zeit ermöglicht es den einzelnen Komponenten, sich miteinander zu verbinden und die Tannine weiter abzurunden.

Warum wir ihn ausgewählt haben

Wir haben den Lombana ausgewählt, weil er eine interessante Verbindung aus Herkunft, Rebsortenvielfalt und Reife bietet. Er ist kein austauschbarer spanischer Rotwein, sondern stammt aus einer klar definierten Einzellage und trägt die Handschrift eines Weinguts, das sich bewusst mit den Möglichkeiten seines Terroirs beschäftigt. Besonders gefällt uns die Kombination aus Graciano und internationalen Rebsorten. Sie verleiht dem Wein eine andere Stilistik als vielen klassischen spanischen Tempranillo-Weinen. Dazu kommt der gereifte Jahrgang 2009, der eine zusätzliche aromatische Ebene mitbringt. Wir finden es spannend, Weine anzubieten, bei denen man nicht nur die Rebsorten und die Herkunft schmeckt, sondern auch die Zeit, die sie bereits hinter sich haben.

Weingut / Winzer

Bodegas Guelbenzu – eine Familiengeschichte seit 1851 Die Geschichte von Guelbenzu reicht bis ins Jahr 1851 zurück. Damals ist dokumentiert, dass Martín María Guelbenzu Steuern mit den Einnahmen aus dem Verkauf von Weinkrügen beglich. Sein Sohn Miguel führte das Unternehmen weiter und modernisierte den Betrieb. Bereits im späten 19. Jahrhundert erhielt das Weingut bedeutende Auszeichnungen für seine Weine. Eine neue Entwicklungsphase begann 1992, als Ricardo Guelbenzu die Leitung übernahm und das Unternehmen neu ausrichtete. Dabei entstand die Idee, die Möglichkeiten verschiedener spanischer Weinbaugebiete und internationaler Rebsorten stärker zu nutzen. Im Jahr 2001 wurde der neue Weingutsstandort in Vierlas eröffnet. Damit rückte die Finca La Lombana in den Mittelpunkt der Produktion. Heute verbindet Guelbenzu seine lange Familiengeschichte mit einer modernen Interpretation des Weinbaus. Die Finca ist dabei mehr als nur ein Produktionsstandort. Sie bildet das Herzstück der heutigen Weinphilosophie des Hauses. Die unterschiedlichen Rebsorten werden gezielt an die Bedingungen der Lage angepasst, um Weine mit eigenständigem Charakter hervorzubringen.

Besonderheit / Geschichte des Weins

Der Name Lombana geht auf die gleichnamige Finca zurück. Das Weingut ließ sich vor mehr als 20 Jahren in Vierlas nieder und entwickelte dort einen eigenen Weinbergsbetrieb mit rund 43 bis 46 Hektar Rebfläche. Die Finca ist ein besonderes Beispiel dafür, wie ein Standort mit zunächst wenig fruchtbaren, steinigen Böden für den Weinbau genutzt werden kann. Die geringe natürliche Fruchtbarkeit, die gute Drainage und die klimatischen Bedingungen am Moncayo schaffen Voraussetzungen für konzentrierte Trauben. Der Lombana gehört zu den Weinen, mit denen Guelbenzu diese Herkunft sichtbar machen wollte. Seine Cuvée aus mehreren Rebsorten und die Kombination aus Fass- und Flaschenreife stehen für einen Stil, der traditionelle spanische Weinbaugeschichte mit internationalen Einflüssen verbindet. Der Jahrgang 2009 ist heute besonders interessant, weil er bereits eine längere Entwicklung hinter sich hat. Er bietet damit die Möglichkeit, einen gereiften spanischen Rotwein zu entdecken, dessen Charakter nicht mehr allein von der ursprünglichen Frucht geprägt wird.

Passt besonders gut zu

• Geschmortem Rindfleisch und kräftigen Braten
• Lammkeule oder geschmorter Lammschulter
• Wildgerichten mit würziger Sauce
• Rinderfilet mit Kräuterkruste
• Spanischem Schinken und gereiftem Hartkäse
• Herzhaften Schmorgerichten mit mediterranen Kräutern

Für wen geeignet?

• Für Liebhaber gereifter, charaktervoller Rotweine
• Für Freunde spanischer Weine abseits des klassischen Tempranillo-Stils
• Für Genießer, die dunkle Frucht, Würze und harmonische Tannine schätzen
• Für alle, die die Entwicklung eines Weins über viele Jahre entdecken möchten
• Für besondere Essen und genussvolle Abende
• Für Weinfreunde, die sich für Terroir und die Geschichte eines Weinguts interessieren

Nicht geeignet für

• Wer frische, jugendliche und unkomplizierte Rotweine bevorzugt
• Wer ausgeprägte Reife- und Würznoten nicht mag
• Wer besonders leichte und säurearme Weine sucht
• Wer ausschließlich fruchtbetonte Weine ohne Holzeinfluss bevorzugt

Unser Tipp

Bei einem gereiften Rotwein wie dem Lombana 2009 würden wir auf eine etwas vorsichtigere Behandlung achten. Die Flasche möglichst einige Stunden vorher aufrecht stellen, damit sich ein mögliches Depot am Boden absetzen kann. Anschließend behutsam öffnen und zunächst probieren. Serviere ihn bei etwa 16–18 °C. Wir würden ihn nicht automatisch lange dekantieren, sondern zunächst im Glas beobachten. Gereifte Weine können sich nach dem Öffnen sehr unterschiedlich entwickeln. Zu geschmortem Rindfleisch, Lamm oder einem guten Stück gereiftem Hartkäse ist er ein besonders schöner Begleiter.  

Der Wein auf einen Blick

abgefüllt von:

Bodegas Guelbenzu; Paraje La Lombana, 50513 Vierlas (Zaragoza) - Spanien

info@bornosbodegas.com

Lieferzeit: 2-4 Werktage*

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.